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丁(ding)酸，是一(yi)種有機化合(he)物，化學式(shi)為C4H8O2，主要用(yong)作食用(yong)香料，常用(yong)于(yu)黃油、干酪和(he)水(shui)果香精的增香，也可(ke)用(yong)作萃(cui)取劑、脫鈣(gai)劑，還(huan)可(ke)用(yong)于(yu)制備丁(ding)酸酯類化合(he)物。
【應用領域】
1、化(hua)學工業：制(zhi)造丁酸纖維素、丁酸酯、清漆和模(mo)塑粉
2、畜牧(mu)養殖：飼料防腐劑、添加劑、電解質平(ping)衡劑
3、食品行(xing)業：香(xiang)料(liao)、防霉劑、添加劑
4、醫藥工業：矯味劑、鹽劑、中間體
