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丁(ding)酸，是一種有機化(hua)合物，化(hua)學式(shi)為C4H8O2，主要用(yong)作(zuo)食(shi)用(yong)香(xiang)料，常用(yong)于黃(huang)油、干(gan)酪和水果香(xiang)精的增香(xiang)，也可(ke)用(yong)作(zuo)萃取(qu)劑、脫(tuo)鈣劑，還可(ke)用(yong)于制備丁(ding)酸酯類化(hua)合物。
【應用領域】
1、化(hua)學工(gong)業：制造丁酸纖維素、丁酸酯(zhi)、清漆和模塑粉
2、畜牧養殖：飼料防腐(fu)劑、添加劑、電解質(zhi)平衡劑
3、食品行業：香料(liao)、防霉劑、添加(jia)劑
4、醫藥工(gong)業(ye)：矯味劑、鹽劑、中(zhong)間體
