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丁酸，是一種有機化合物，化學式為C4H8O2，主(zhu)要用(yong)(yong)作食用(yong)(yong)香(xiang)料，常用(yong)(yong)于黃油、干酪和(he)水果香(xiang)精的(de)增香(xiang)，也可(ke)(ke)用(yong)(yong)作萃取劑(ji)、脫(tuo)鈣(gai)劑(ji)，還可(ke)(ke)用(yong)(yong)于制備丁酸酯類化合物。
【應用領域】
1、化學(xue)工業：制造丁酸纖維(wei)素、丁酸酯、清漆和模塑粉
2、畜牧養殖：飼料防腐劑、添加(jia)劑、電解質(zhi)平衡劑
3、食品行(xing)業：香料、防霉劑、添加劑
4、醫藥工業：矯味劑(ji)、鹽劑(ji)、中間(jian)體
