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丁酸，是(shi)一種有機化(hua)合物(wu)，化(hua)學式為(wei)C4H8O2，主要用(yong)作(zuo)食用(yong)香(xiang)料，常(chang)用(yong)于黃油、干酪和水果(guo)香(xiang)精的增香(xiang)，也(ye)可(ke)用(yong)作(zuo)萃取(qu)劑(ji)、脫鈣劑(ji)，還可(ke)用(yong)于制備丁酸酯(zhi)類化(hua)合物(wu)。
【應用領域】
1、化(hua)學工業：制造(zao)丁酸纖(xian)維(wei)素、丁酸酯、清漆(qi)和(he)模(mo)塑粉
2、畜牧(mu)養殖(zhi)：飼料防(fang)腐劑、添(tian)加劑、電解質平衡(heng)劑
3、食品行業：香料、防(fang)霉劑、添加劑
4、醫藥工業：矯味劑(ji)、鹽(yan)劑(ji)、中間(jian)體
