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丁酸，是一種(zhong)有機化(hua)(hua)合(he)物，化(hua)(hua)學式為C4H8O2，主要用(yong)(yong)(yong)作食用(yong)(yong)(yong)香料(liao)，常用(yong)(yong)(yong)于黃(huang)油、干酪和水果香精的(de)增(zeng)香，也可(ke)用(yong)(yong)(yong)作萃取劑、脫(tuo)鈣劑，還可(ke)用(yong)(yong)(yong)于制備丁酸酯類化(hua)(hua)合(he)物。
【應用領域】
1、化學工業：制造丁酸纖維素、丁酸酯(zhi)、清漆(qi)和模(mo)塑粉
2、畜牧養殖：飼料防腐(fu)劑、添加劑、電解質平衡劑
3、食品行業：香料、防(fang)霉劑、添加劑
4、醫藥工業：矯味劑(ji)(ji)、鹽(yan)劑(ji)(ji)、中間體(ti)
