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丁酸，是一種(zhong)有機化合物，化學式為C4H8O2，主要(yao)用(yong)(yong)作食用(yong)(yong)香(xiang)料，常用(yong)(yong)于黃油、干(gan)酪和水果(guo)香(xiang)精(jing)的增香(xiang)，也(ye)可用(yong)(yong)作萃取劑、脫鈣劑，還可用(yong)(yong)于制備丁酸酯類化合物。
【應用領域】
1、化學工業(ye)：制造丁酸(suan)纖維素、丁酸(suan)酯(zhi)、清漆和模塑粉
2、畜(chu)牧養殖：飼料(liao)防腐(fu)劑、添加劑、電解質平衡劑
3、食品行業：香料、防(fang)霉劑、添加劑
4、醫藥工業：矯味劑(ji)、鹽劑(ji)、中間(jian)體
