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丁酸(suan)，是一種有機化合物(wu)，化學式為C4H8O2，主要用(yong)作(zuo)食用(yong)香料(liao)，常用(yong)于(yu)黃(huang)油(you)、干酪和水果香精的增香，也可(ke)(ke)用(yong)作(zuo)萃(cui)取劑(ji)(ji)、脫鈣劑(ji)(ji)，還可(ke)(ke)用(yong)于(yu)制備(bei)丁酸(suan)酯類(lei)化合物(wu)。
【應用領域】
1、化(hua)學工(gong)業：制造丁酸纖維素、丁酸酯、清漆和模塑粉
2、畜(chu)牧養殖(zhi)：飼料防腐劑、添加劑、電解質平衡劑
3、食(shi)品行業：香(xiang)料、防霉劑(ji)、添加(jia)劑(ji)
4、醫藥工業：矯味劑、鹽劑、中(zhong)間體
