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丁酸，是一種(zhong)有機(ji)化合物(wu)，化學式為C4H8O2，主要用(yong)作食用(yong)香料，常用(yong)于黃油、干(gan)酪和水果香精的(de)增香，也可用(yong)作萃取劑、脫鈣(gai)劑，還(huan)可用(yong)于制備丁酸酯類化合物(wu)。
【應用領域】
1、化學(xue)工(gong)業：制(zhi)造丁酸(suan)纖(xian)維素、丁酸(suan)酯、清漆和模塑粉
2、畜牧養殖：飼料防腐劑(ji)、添(tian)加劑(ji)、電解質(zhi)平衡劑(ji)
3、食品行業：香料、防(fang)霉劑、添(tian)加劑
4、醫藥工業：矯味劑、鹽劑、中(zhong)間體
