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丁酸，是一(yi)種(zhong)有(you)機化合物，化學式(shi)為C4H8O2，主要用(yong)作食用(yong)香(xiang)料，常用(yong)于(yu)黃油、干酪和(he)水(shui)果香(xiang)精的增香(xiang)，也(ye)可(ke)用(yong)作萃取劑、脫鈣劑，還可(ke)用(yong)于(yu)制備丁酸酯類化合物。
【應用領域】
1、化學工業：制造丁(ding)酸纖維素(su)、丁(ding)酸酯、清漆和模塑粉
2、畜牧養殖：飼料防腐(fu)劑(ji)、添加(jia)劑(ji)、電(dian)解(jie)質平衡劑(ji)
3、食品行(xing)業：香料(liao)、防霉(mei)劑、添(tian)加劑
4、醫藥工業：矯味劑、鹽劑、中(zhong)間體
