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丁酸(suan)，是一種有機化合(he)物，化學式為C4H8O2，主要用(yong)(yong)(yong)作(zuo)食用(yong)(yong)(yong)香(xiang)(xiang)料，常用(yong)(yong)(yong)于黃油、干酪和水(shui)果香(xiang)(xiang)精的增香(xiang)(xiang)，也可(ke)用(yong)(yong)(yong)作(zuo)萃取劑、脫鈣(gai)劑，還可(ke)用(yong)(yong)(yong)于制備(bei)丁酸(suan)酯類化合(he)物。
【應用領域】
1、化學工(gong)業：制造(zao)丁酸(suan)纖維素、丁酸(suan)酯、清(qing)漆和模塑粉(fen)
2、畜牧養(yang)殖(zhi)：飼料防(fang)腐劑(ji)、添加劑(ji)、電解質平衡劑(ji)
3、食品行(xing)業：香料(liao)、防霉劑、添加劑
4、醫藥工業：矯味(wei)劑、鹽劑、中間(jian)體
