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丁(ding)酸，是(shi)一種有機(ji)化(hua)合物(wu)(wu)，化(hua)學式為C4H8O2，主(zhu)要用(yong)作食(shi)用(yong)香(xiang)料，常用(yong)于(yu)黃(huang)油、干酪和水果香(xiang)精的增香(xiang)，也可(ke)用(yong)作萃取劑、脫鈣劑，還可(ke)用(yong)于(yu)制(zhi)備丁(ding)酸酯類化(hua)合物(wu)(wu)。
【應用領域】
1、化學工(gong)業(ye)：制造丁酸纖(xian)維素、丁酸酯、清漆(qi)和模塑粉
2、畜牧養殖：飼料防腐劑、添加劑、電解質平衡劑
3、食品行業：香料、防霉劑、添加劑
4、醫藥工業：矯味劑、鹽劑、中間體
