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丁酸，是一種有機化(hua)(hua)合(he)物，化(hua)(hua)學式為C4H8O2，主要(yao)用作食用香料，常用于黃油(you)、干酪和水(shui)果(guo)香精的增(zeng)香，也可用作萃(cui)取劑(ji)、脫鈣劑(ji)，還可用于制備丁酸酯類化(hua)(hua)合(he)物。
【應用領域】
1、化學工業：制造丁酸(suan)纖維素、丁酸(suan)酯、清漆和(he)模塑粉(fen)
2、畜牧養殖：飼料(liao)防腐劑(ji)、添加劑(ji)、電解質平(ping)衡劑(ji)
3、食品(pin)行業：香料、防霉劑、添(tian)加劑
4、醫藥(yao)工(gong)業：矯味劑、鹽劑、中(zhong)間體
