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丁酸，是一種(zhong)有機化(hua)(hua)合物(wu)，化(hua)(hua)學式為C4H8O2，主(zhu)要用(yong)(yong)作食用(yong)(yong)香料，常(chang)用(yong)(yong)于黃油、干酪(lao)和水果(guo)香精的增香，也可用(yong)(yong)作萃取劑、脫鈣劑，還可用(yong)(yong)于制備丁酸酯類化(hua)(hua)合物(wu)。
【應用領域】
1、化(hua)學工業：制造(zao)丁酸纖維素、丁酸酯、清漆和模塑粉
2、畜牧養(yang)殖(zhi)：飼料防腐劑、添加劑、電解質平(ping)衡劑
3、食品行業：香料(liao)、防(fang)霉劑(ji)、添加劑(ji)
4、醫藥工業：矯味劑(ji)、鹽劑(ji)、中間(jian)體
