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丁酸(suan)，是(shi)一種有機(ji)化合物，化學(xue)式為C4H8O2，主要用作(zuo)食用香料，常用于黃油、干酪和水(shui)果香精(jing)的增香，也可用作(zuo)萃取劑(ji)、脫鈣劑(ji)，還可用于制備丁酸(suan)酯(zhi)類化合物。
【應用領域】
1、化學工業(ye)：制造丁酸纖維素、丁酸酯、清漆(qi)和模塑粉
2、畜牧養殖：飼(si)料防腐劑(ji)(ji)、添(tian)加劑(ji)(ji)、電解(jie)質平衡(heng)劑(ji)(ji)
3、食品(pin)行業：香料、防霉劑、添加劑
4、醫藥(yao)工業：矯味劑、鹽劑、中間體
