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丁酸(suan)，是一種有機化合物(wu)，化學式為C4H8O2，主(zhu)要用(yong)(yong)作(zuo)食用(yong)(yong)香(xiang)料，常(chang)用(yong)(yong)于(yu)黃油、干(gan)酪和水果香(xiang)精(jing)的(de)增香(xiang)，也可(ke)用(yong)(yong)作(zuo)萃取(qu)劑、脫鈣劑，還可(ke)用(yong)(yong)于(yu)制備丁酸(suan)酯類化合物(wu)。
【應用領域】
1、化學工業：制(zhi)造丁酸纖維素、丁酸酯(zhi)、清(qing)漆和(he)模塑粉(fen)
2、畜(chu)牧養殖：飼料防腐劑、添加(jia)劑、電解(jie)質平衡劑
3、食品行業：香料、防霉劑、添加(jia)劑
4、醫(yi)藥(yao)工業：矯(jiao)味(wei)劑、鹽劑、中間體
