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丁酸，是一種有機化合物(wu)，化學式為C4H8O2，主(zhu)要用(yong)作食(shi)用(yong)香料，常用(yong)于黃油(you)、干酪(lao)和水果香精的增香，也可用(yong)作萃取劑(ji)、脫(tuo)鈣劑(ji)，還(huan)可用(yong)于制備丁酸酯類化合物(wu)。
【應用領域】
1、化(hua)學工業：制造丁酸纖維素、丁酸酯、清漆和模塑粉
2、畜牧養殖：飼料(liao)防(fang)腐劑(ji)(ji)、添加劑(ji)(ji)、電解質平衡劑(ji)(ji)
3、食(shi)品行(xing)業：香料(liao)、防(fang)霉劑、添加劑
4、醫藥工業：矯味劑、鹽(yan)劑、中(zhong)間體(ti)
