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丁酸(suan)，是一種有機化合物，化學式為C4H8O2，主要用作食(shi)用香(xiang)料(liao)，常(chang)用于黃油、干酪和水果(guo)香(xiang)精的(de)增香(xiang)，也可用作萃(cui)取劑、脫鈣劑，還可用于制(zhi)備(bei)丁酸(suan)酯(zhi)類(lei)化合物。
【應用領域】
1、化學工業：制造丁酸纖維(wei)素、丁酸酯、清漆(qi)和模塑粉
2、畜牧(mu)養殖：飼料防腐劑(ji)、添加劑(ji)、電解質平衡劑(ji)
3、食品行業：香料、防霉劑(ji)、添加劑(ji)
4、醫藥工業(ye)：矯味劑、鹽劑、中間體
