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丁(ding)(ding)酸，是(shi)一(yi)種有機化(hua)合(he)物(wu)，化(hua)學式為C4H8O2，主要用作(zuo)(zuo)食用香料，常用于黃油、干酪和(he)水果香精的(de)增香，也可(ke)(ke)用作(zuo)(zuo)萃取劑、脫鈣(gai)劑，還可(ke)(ke)用于制備(bei)丁(ding)(ding)酸酯類(lei)化(hua)合(he)物(wu)。
【應用領域】
1、化學工業：制造(zao)丁(ding)酸(suan)纖維素、丁(ding)酸(suan)酯、清漆和模塑粉
2、畜牧養殖：飼料防腐劑(ji)、添加(jia)劑(ji)、電解質平衡劑(ji)
3、食品行業：香料(liao)、防霉劑、添加劑
4、醫藥工業(ye)：矯味劑(ji)、鹽劑(ji)、中間體
