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丁(ding)酸，是(shi)一種有機化(hua)合(he)物(wu)，化(hua)學式為C4H8O2，主要用(yong)(yong)作食用(yong)(yong)香料，常用(yong)(yong)于黃油、干(gan)酪和水果香精的(de)增香，也可用(yong)(yong)作萃取劑、脫鈣劑，還可用(yong)(yong)于制備丁(ding)酸酯類化(hua)合(he)物(wu)。
【應用領域】
1、化學工業：制造(zao)丁酸纖維素、丁酸酯、清(qing)漆和模塑粉
2、畜牧養殖：飼料防腐(fu)劑、添加劑、電解質平衡(heng)劑
3、食(shi)品行業：香料、防霉(mei)劑、添加劑
4、醫藥工(gong)業(ye)：矯味劑、鹽劑、中(zhong)間(jian)體
