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丁(ding)酸，是一(yi)種有機(ji)化合(he)物，化學式為(wei)C4H8O2，主(zhu)要用作食用香料，常用于(yu)黃油、干(gan)酪和水果香精的增香，也可(ke)用作萃(cui)取劑、脫鈣劑，還(huan)可(ke)用于(yu)制備丁(ding)酸酯類化合(he)物。
【應用領域】
1、化(hua)學工業：制造(zao)丁酸(suan)纖維素、丁酸(suan)酯、清(qing)漆和模塑粉
2、畜牧(mu)養(yang)殖：飼料防腐劑(ji)、添(tian)加劑(ji)、電解質(zhi)平(ping)衡劑(ji)
3、食品行業：香(xiang)料、防霉(mei)劑(ji)、添加劑(ji)
4、醫藥工業：矯味劑(ji)、鹽劑(ji)、中間(jian)體(ti)
