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丁酸，是一種有機化合物，化學(xue)式為C4H8O2，主要用(yong)(yong)作食用(yong)(yong)香料，常用(yong)(yong)于黃油、干酪和水果香精的增香，也可用(yong)(yong)作萃取劑、脫鈣劑，還(huan)可用(yong)(yong)于制備(bei)丁酸酯(zhi)類化合物。
【應用領域】
1、化學工業：制(zhi)造丁酸(suan)纖維素、丁酸(suan)酯、清漆和模塑粉
2、畜牧養殖：飼料防腐(fu)劑(ji)、添加劑(ji)、電解質平衡劑(ji)
3、食品(pin)行業：香料、防霉劑、添加劑
4、醫藥工業(ye)：矯味劑(ji)、鹽(yan)劑(ji)、中間體
