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丁酸(suan)，是(shi)一種有機(ji)化合(he)物(wu)，化學式為(wei)C4H8O2，主(zhu)要用(yong)作(zuo)食用(yong)香(xiang)(xiang)料，常用(yong)于黃油、干酪(lao)和(he)水果香(xiang)(xiang)精(jing)的增(zeng)香(xiang)(xiang)，也可用(yong)作(zuo)萃取劑、脫鈣劑，還可用(yong)于制備丁酸(suan)酯類(lei)化合(he)物(wu)。
【應用領域】
1、化學工業：制(zhi)造丁酸(suan)纖(xian)維素、丁酸(suan)酯、清漆(qi)和模塑粉
2、畜牧養殖：飼料防腐(fu)劑(ji)、添加劑(ji)、電解(jie)質平衡劑(ji)
3、食品行(xing)業：香料(liao)、防霉劑、添加劑
4、醫藥(yao)工業：矯(jiao)味劑、鹽劑、中間體
