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丁(ding)酸，是(shi)一種(zhong)有機化合物，化學式為C4H8O2，主要(yao)用(yong)作食用(yong)香料，常用(yong)于(yu)黃油、干(gan)酪和水果香精的(de)增香，也(ye)可(ke)用(yong)作萃取劑、脫(tuo)鈣劑，還可(ke)用(yong)于(yu)制備丁(ding)酸酯類化合物。
【應用領域】
1、化學工業：制造丁酸纖維素(su)、丁酸酯、清漆和模塑粉
2、畜牧養殖：飼料防腐劑(ji)、添加劑(ji)、電解質平衡劑(ji)
3、食品行業(ye)：香(xiang)料、防霉劑(ji)、添加劑(ji)
4、醫藥(yao)工業：矯味(wei)劑、鹽(yan)劑、中間(jian)體
