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丁酸(suan)，是一種有(you)機化合物，化學(xue)式為C4H8O2，主要用(yong)(yong)作食用(yong)(yong)香(xiang)料，常用(yong)(yong)于黃油(you)、干(gan)酪和水果香(xiang)精的增(zeng)香(xiang)，也可(ke)用(yong)(yong)作萃取(qu)劑、脫鈣劑，還可(ke)用(yong)(yong)于制(zhi)備丁酸(suan)酯(zhi)類(lei)化合物。
【應用領域】
1、化學工業(ye)：制造丁酸纖(xian)維素、丁酸酯、清(qing)漆(qi)和模塑粉
2、畜(chu)牧(mu)養殖：飼(si)料防腐劑(ji)、添加劑(ji)、電解質平衡劑(ji)
3、食品行業：香(xiang)料(liao)、防霉劑、添(tian)加劑
4、醫藥工業：矯味劑、鹽劑、中間體
