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丁(ding)酸(suan)，是一(yi)種有機化合(he)物，化學式為(wei)C4H8O2，主要用(yong)(yong)作食用(yong)(yong)香料，常用(yong)(yong)于(yu)黃油、干酪和水果香精的(de)增香，也可用(yong)(yong)作萃取劑、脫鈣劑，還可用(yong)(yong)于(yu)制備丁(ding)酸(suan)酯類(lei)化合(he)物。
【應用領域】
1、化學工業：制造丁酸纖維素(su)、丁酸酯、清(qing)漆和模(mo)塑(su)粉(fen)
2、畜牧養殖：飼料(liao)防腐劑(ji)、添加劑(ji)、電解質平衡劑(ji)
3、食品行業：香料、防霉劑、添加劑
4、醫藥工業(ye)：矯味劑(ji)、鹽劑(ji)、中(zhong)間體(ti)
