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丁(ding)酸，是(shi)一種有機化(hua)合(he)物，化(hua)學式為C4H8O2，主要用(yong)(yong)(yong)作食用(yong)(yong)(yong)香料，常(chang)用(yong)(yong)(yong)于黃油、干酪和水果(guo)香精的增香，也可用(yong)(yong)(yong)作萃取劑(ji)、脫鈣劑(ji)，還(huan)可用(yong)(yong)(yong)于制備丁(ding)酸酯類化(hua)合(he)物。
【應用領域】
1、化(hua)學工(gong)業：制造丁酸(suan)纖(xian)維素、丁酸(suan)酯、清(qing)漆和模塑粉
2、畜(chu)牧養殖：飼(si)料防腐劑(ji)、添加劑(ji)、電解質平衡劑(ji)
3、食品行業：香料、防霉劑、添(tian)加劑
4、醫(yi)藥工業(ye)：矯味劑、鹽(yan)劑、中間(jian)體
