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丁酸，是一種有機化合(he)物，化學式為(wei)C4H8O2，主要用作食用香(xiang)(xiang)料，常用于黃油(you)、干酪和水果香(xiang)(xiang)精的增香(xiang)(xiang)，也可用作萃取劑(ji)、脫鈣劑(ji)，還可用于制備丁酸酯類化合(he)物。
【應用領域】
1、化(hua)學工(gong)業：制造丁酸纖維素(su)、丁酸酯、清漆和模(mo)塑粉(fen)
2、畜(chu)牧養殖：飼(si)料防腐(fu)劑(ji)、添加劑(ji)、電解質(zhi)平衡(heng)劑(ji)
3、食品行業：香料(liao)、防霉(mei)劑、添加(jia)劑
4、醫藥工業：矯味劑、鹽劑、中間體
