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丁酸，是一種有(you)機化合物(wu)，化學(xue)式為C4H8O2，主要用(yong)(yong)作食用(yong)(yong)香(xiang)料，常用(yong)(yong)于黃油、干酪(lao)和水果香(xiang)精的增(zeng)香(xiang)，也可用(yong)(yong)作萃取劑(ji)(ji)、脫鈣劑(ji)(ji)，還(huan)可用(yong)(yong)于制備丁酸酯類(lei)化合物(wu)。
【應用領域】
1、化學工業(ye)：制(zhi)造(zao)丁酸(suan)纖(xian)維素(su)、丁酸(suan)酯、清漆和模塑粉
2、畜牧(mu)養殖(zhi)：飼料防腐劑、添加劑、電解質平衡(heng)劑
3、食品行(xing)業：香(xiang)料、防霉劑、添加劑
4、醫藥工業(ye)：矯味劑、鹽劑、中(zhong)間體
