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丁酸(suan)，是一種有機(ji)化(hua)合物，化(hua)學式為C4H8O2，主(zhu)要(yao)用作食用香料，常用于黃(huang)油、干(gan)酪和水(shui)果香精的(de)增香，也(ye)可用作萃取劑(ji)、脫鈣劑(ji)，還可用于制備丁酸(suan)酯類化(hua)合物。
【應用領域】
1、化學工業：制造(zao)丁酸(suan)纖維素、丁酸(suan)酯、清漆和模塑粉
2、畜牧養殖：飼料防腐劑、添加(jia)劑、電解質平(ping)衡劑
3、食(shi)品(pin)行業：香料、防霉劑(ji)、添加劑(ji)
4、醫藥工(gong)業(ye)：矯味劑(ji)、鹽劑(ji)、中間體
