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丁酸(suan)，是一種有機(ji)化合物，化學式(shi)為C4H8O2，主(zhu)要用作食用香料，常用于黃油、干酪和(he)水果香精的增(zeng)香，也可(ke)用作萃(cui)取劑、脫鈣劑，還可(ke)用于制備(bei)丁酸(suan)酯(zhi)類(lei)化合物。
【應用領域】
1、化學工業：制(zhi)造丁酸(suan)纖維素(su)、丁酸(suan)酯、清漆和模塑粉
2、畜牧(mu)養殖：飼料防(fang)腐劑、添加劑、電解質平衡劑
3、食(shi)品行業(ye)：香料(liao)、防霉(mei)劑(ji)、添加劑(ji)
4、醫(yi)藥(yao)工業(ye)：矯味劑、鹽劑、中間體(ti)
