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丁酸(suan)，是(shi)一種有機化合(he)(he)物(wu)，化學式為C4H8O2，主要用作(zuo)食用香(xiang)料，常用于(yu)黃油、干酪(lao)和水(shui)果香(xiang)精的增香(xiang)，也可用作(zuo)萃(cui)取劑(ji)、脫(tuo)鈣(gai)劑(ji)，還(huan)可用于(yu)制備(bei)丁酸(suan)酯類化合(he)(he)物(wu)。
【應用領域】
1、化學工業：制造(zao)丁(ding)酸纖(xian)維素、丁(ding)酸酯、清漆和模塑粉
2、畜(chu)牧養(yang)殖(zhi)：飼料防腐劑(ji)、添加劑(ji)、電解質(zhi)平衡(heng)劑(ji)
3、食品行業：香料(liao)、防霉劑、添(tian)加(jia)劑
4、醫藥(yao)工業：矯味(wei)劑、鹽(yan)劑、中間體
