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丁(ding)酸(suan)，是一種有機化(hua)合物，化(hua)學式為C4H8O2，主(zhu)要(yao)用(yong)(yong)作(zuo)食用(yong)(yong)香料(liao)，常用(yong)(yong)于黃油、干酪和水果香精(jing)的增(zeng)香，也可(ke)用(yong)(yong)作(zuo)萃取劑、脫鈣(gai)劑，還可(ke)用(yong)(yong)于制備丁(ding)酸(suan)酯類化(hua)合物。
【應用領域】
1、化(hua)學(xue)工業：制造丁酸(suan)纖維素、丁酸(suan)酯(zhi)、清漆和模塑粉
2、畜牧養殖：飼(si)料防腐(fu)劑(ji)、添加劑(ji)、電解質平衡劑(ji)
3、食(shi)品行業：香(xiang)料、防霉劑(ji)(ji)、添加劑(ji)(ji)
4、醫(yi)藥工業：矯味劑(ji)、鹽劑(ji)、中間體(ti)
