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丁酸(suan)，是(shi)一(yi)種有機化合(he)物，化學式為(wei)C4H8O2，主要用(yong)(yong)(yong)作(zuo)食用(yong)(yong)(yong)香(xiang)料，常用(yong)(yong)(yong)于黃油、干酪和水果香(xiang)精的增香(xiang)，也可(ke)用(yong)(yong)(yong)作(zuo)萃取劑(ji)(ji)、脫鈣劑(ji)(ji)，還(huan)可(ke)用(yong)(yong)(yong)于制(zhi)備丁酸(suan)酯類化合(he)物。
【應用領域】
1、化(hua)學工業：制造丁(ding)(ding)酸(suan)纖(xian)維素、丁(ding)(ding)酸(suan)酯、清(qing)漆和模塑(su)粉
2、畜牧養(yang)殖：飼料防腐(fu)劑(ji)、添加劑(ji)、電解(jie)質平衡劑(ji)
3、食品行業：香料、防霉劑、添加劑
4、醫(yi)藥工業：矯味劑、鹽劑、中間體
