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眾所周知,抗生素具有促進動物生長、提高生產性能及防治疾病等方面的作用。不得不承認抗生素在養殖行業為我們帶來了巨大的經濟效益,但隨著人們食品安全意識的提高,世界各國均意識到抗生素濫用帶來的負面問題,紛紛出臺相關政策,推行無抗養殖。
近日,農業農村部發布第194號公告,公告提出:為了維護我國動物源性食品安全和公共衛生安全,決定停止生產、進口、經營、使用部分藥物飼料添加劑,并對相關管理政策作出調整。“禁抗”的槍聲已經打響,關于無抗養殖,必須要明確我們能夠做什么,才能積極應對。
l 明確無抗養殖的目的
“無抗養殖”顧名思義就是以保護動物健康、保護人類健康為出發點,綜合運用動物營養學、微生物學、免疫學等專業知識指導生產安全營養無抗生素殘留的動物產品。
l 明確無抗養殖的工作方向
1) 改善養殖環境。阻斷致病菌的傳播途徑,營造干凈整潔的養殖環境;
2) 改善飼料配方。供給動物全面營養,促進機體營養吸收,提高機體免疫力,從而提高經濟效益;
3) 改善飼養管理。堅決杜絕在飼料中添加桿菌肽鋅、黃霉素、維吉尼亞霉素、那西肽、阿維拉霉素、土霉素鈣等11種促生長類藥物飼料添加劑以及瘦肉精等其他添加劑,實現無抗養殖。
l 無抗養殖技術及具體實施方案
1) 改善養殖環境
俗話說“病從口入”,要積極做好水線、料線清潔工作,減少飲用水和飼料中致病菌對畜禽的感染。棚舍內注意通風換氣,減少氨味,降塵除燥,排泄污物及時徹底清理,為畜禽提供一個適宜的養殖環境。水產動物養殖更要注意水質清潔,防止水中重金屬超標。另外,環境殺菌消毒須選用對動物皮膚黏膜無刺激、無腐蝕的消毒劑,做到選擇性消殺。
2) 改善飼糧配方
綜合動物營養學和免疫學角度合理配置動物日糧,全面補充蛋白質、維生素和礦物質等,提高飼料轉化率;飼料中杜絕添加促生長類抗生素和其他違禁添加劑,以防在動物體和人體中產生殘留,威脅人類健康和生態環境安全。以增強機體自身免疫力為本,實現無抗健康養殖;
3) 飼料貯存安全
飼料好不好,貯存是關鍵。以往飼料中脫霉通常采用物理吸附方法,脫霉不徹底,容易導致飼料腐敗變質,動物食用后易出現腹瀉、抵抗力下降等問題。小分子復合酸制劑不僅能酸化飼料,有效抑殺飼料中細菌和霉菌,還能降低飼料系酸力,有助于飼料在胃內更好的消化,平衡腸道菌群,提高營養物質的吸收效率。
4) 提高標準,規范養殖
適時培訓養殖管理人員,提高飼養管理水平;確立定期巡查制度,確保及時發現疾病或死亡動物并做好防疫治療工作;確保飼養人員身體健康,嚴格把控養殖場人員進出,減少病原菌的攜帶傳播,全方位打造適宜的養殖環境。充分考慮不同動物生理特點和本能需求,給予人道化飼養管理,最大程度的保證動物吃住舒服、不受傷害和刺激。畜禽動物重點關注腸道健康,增強機體免疫力。
總之,突破常規,高效無抗健康養殖的意義在于:提高動物成活率和免疫力,降低疫病風險,提高食品安全等級;降低飼料成本,縮短出欄周期,提高經濟收益,最終實現無抗養殖業的高效健康可持續生產。
加易加生物科技有限公司“三酸健康”養殖方案,從飲水、飼料、環境出發助力三位一體高效無抗健康養殖。